Trang bị kiến thức cho sinh viên ngành Dinh dưỡng tại bệnh viện

Thực hành lâm sàng là bước chuyển mình quan trọng từ kiến thức lý thuyết sang năng lực chuyên môn thực tiễn - điều đặc biệt cần thiết trong ngành Dinh dưỡng. Tại Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam, mô hình đào tạo lồng ghép giữa điều trị và thực hành đang được triển khai hiệu quả, trở thành điểm đến tin cậy cho các khóa sinh viên năm 3 và năm cuối từ Đại học Đông Á Đà Nẵng.

Thời gian qua, bệnh viện đã và đang áp dụng các phương pháp đơn giản, dễ thực hiện đánh giá và can thiệp dinh dưỡng, cá thể hóa từng khẩu phần ăn cho bệnh nhân nội trú, nhất là ở những chuyên khoa đặc biệt như Hồi sức cấp cứu, Nội tiết, Ung bướu, Tim mạch…

ThS. Đặng Thị Hoàng Khuê - Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam, cho biết trong thời đại bệnh lý mạn tính như ung thư, tiểu đường, tim mạch ngày càng phổ biến, dinh dưỡng lâm sàng không đơn thuần là hỗ trợ, mà là một phần không thể tách rời trong phác đồ điều trị.

Việc sinh viên trực tiếp tham gia vào môi trường làm việc thực tế này không chỉ giúp tích lũy kinh nghiệm mà còn nâng cao khả năng phối hợp liên ngành, một kỹ năng quan trọng trong chăm sóc toàn diện.

TS-BS. Vũ Thị Bắc Hà - Trưởng bộ môn Dinh dưỡng, Đại học Đông Á Đà Nẵng, chia sẻ: “Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng, sinh viên năm cuối được tham gia thực hành lâm sàng tại bệnh viện tạo cơ hội lớn sau khi ra trường với môi trường làm việc như bệnh viện, trung tâm y tế, tổ chức phi chính phủ hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm”.

Nguyễn Thị Thu Huyền (lớp NT20A1A, Trường Đại học Đông Á Đà Nẵng) là sinh viên năm cuối ngành Dinh dưỡng cho hay, được học và thực hành tại Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam là trải nghiệm vô cùng quý giá.

“Tôi được thầy cô hướng dẫn tận tình, được tiếp cận nhiều tình huống bệnh lý cụ thể, từ đó hiểu rõ vai trò then chốt của dinh dưỡng trong điều trị bệnh. Các bài học tại đây không chỉ thực tiễn mà còn truyền cảm hứng để tôi theo đuổi công việc đã chọn” - Thu Huyền nói.

Chương trình hợp tác giữa Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam và các trường đại học đào tạo ngành Dinh dưỡng là bước đi chiến lược trong việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực y tế, góp phần xây dựng một hệ thống chăm sóc sức khỏe toàn diện, hiện đại và bền vững. Đây cũng là minh chứng rõ nét cho định hướng phát triển chuyên sâu và mở rộng vai trò của dinh dưỡng lâm sàng trong y học hiện đại.

Nguồn: Báo Đà Nẵng