10 câu hỏi cần hỏi về dinh dưỡng và lão hóa

Việc bổ sung dinh dưỡng hợp lý thường trở nên khó khăn hơn theo tuổi tác do những vấn đề như chán ăn hoặc khó nhai hoặc nuốt thức ăn. Đó là lý do tại sao việc trao đổi với bác sĩ về dinh dưỡng lại quan trọng đến vậy. Dưới đây là một số câu hỏi bạn có thể muốn hỏi.

Làm sao tôi biết được mình đã nhận đủ chất dinh dưỡng cần thiết hay chưa?

Các cuộc khảo sát cho thấy nhiều người Mỹ, đặc biệt là người Mỹ lớn tuổi, không nhận được đủ lượng dinh dưỡng cần thiết.

Ngay cả nhiều người thừa cân cũng bị thiếu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Họ nạp vào cơ thể rất nhiều calo, nhưng có thể lại không được cung cấp đủ dinh dưỡng. Thật không may, tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng lâu dài có thể xảy ra trước khi các triệu chứng xuất hiện.

Những dấu hiệu ban đầu của tình trạng này có thể bao gồm:

• Mệt mỏi bất thường
• Tóc giòn hoặc rụng tóc
• Phát ban hoặc vết loét trên da không lành
• Các vết nứt ở khóe miệng
• Lưỡi nhợt nhạt

Khám sức khỏe có thể cảnh báo bác sĩ về tình trạng dinh dưỡng kém. Xét nghiệm máu có thể cho biết bạn có hấp thụ đủ một số chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như sắt hoặc vitamin D hay không.

Có loại thuốc nào ảnh hưởng đến sự thèm ăn hoặc hương vị thức ăn của tôi không?

Nhiều loại thuốc , bao gồm nhiều loại thường được người lớn tuổi sử dụng, có thể ảnh hưởng đến chế độ dinh dưỡng tốt.

Ví dụ, một số loại thuốc giảm đau và thuốc điều trị viêm khớp có thể gây kích ứng dạ dày . Một số loại thuốc kháng sinh , thuốc làm mềm phân và thuốc hóa trị có thể ảnh hưởng đến mùi vị thức ăn. Thuốc chống trầm cảm , thuốc lợi tiểu , thuốc giảm đau và một số loại thuốc tim mạch có thể làm giảm cảm giác thèm ăn.

Liệu những thứ tôi đang dùng có ảnh hưởng đến lượng chất dinh dưỡng tôi cần không?

Nhiều phương pháp điều trị có thể cản trở khả năng hấp thụ vitamin , khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác của cơ thể. Chúng bao gồm hóa trị , xạ trị và thuốc.

Tôi không thấy đói lắm khi biết đã đến giờ ăn. Điều đó có bình thường với người ở độ tuổi của tôi không?

Có nhiều lý do khiến người lớn tuổi thường không có cảm giác thèm ăn. Vì họ thường ít hoạt động hơn người trẻ, nên nhu cầu calo của họ cũng ít hơn. Khả năng nếm kém hơn có thể đồng nghĩa với việc thức ăn không còn hấp dẫn như trước.

Tuy nhiên, chán ăn hoặc sụt cân nghiêm trọng cũng có thể là dấu hiệu của trầm cảm hoặc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác. Hãy báo cho bác sĩ nếu bạn thấy sự thay đổi về cảm giác thèm ăn hoặc sụt cân mà không cố gắng.

Tôi có nên dùng thuốc bổ tổng hợp không?

Các chuyên gia không thống nhất về việc người Mỹ lớn tuổi có nên dùng vitamin tổng hợp hay không. Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều đồng ý rằng cách tốt nhất để bổ sung chất dinh dưỡng là từ thực phẩm, chứ không phải từ thuốc viên.

Nếu bạn gặp khó khăn trong việc duy trì chế độ ăn uống cân bằng, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ xem bạn có nên dùng viên đa sinh tố hay không. Hãy nhớ cho bác sĩ biết về tất cả các loại thuốc bạn đang dùng, bao gồm cả thực phẩm chức năng.

Còn việc dùng thêm các loại thực phẩm bổ sung khác thì sao?

Một số người có thể cần bổ sung thêm một số chất dinh dưỡng nhất định.

Ví dụ, nếu bạn không ăn thực phẩm giàu canxi, chẳng hạn như các sản phẩm từ sữa, bạn có thể cần bổ sung canxi. Hãy trao đổi với bác sĩ trước khi dùng bất kỳ loại thuốc nào.

Tôi có nên giảm lượng muối ăn vào không?

Nếu bạn bị huyết áp cao , hoặc thậm chí nếu huyết áp của bạn ở mức cao bình thường, hãy thử cắt giảm lượng muối.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị mọi người nên tiêu thụ ít hơn 1.500 miligam natri mỗi ngày. Họ ước tính rằng nếu mọi người thực hiện điều này, tỷ lệ huyết áp cao trên toàn quốc sẽ giảm 25% .

Có tới ba phần tư lượng muối chúng ta ăn có trong thực phẩm đóng gói, vì vậy việc đọc nhãn đặc biệt hữu ích.

Uống bao nhiêu rượu là an toàn?

Uống một lượng rượu vừa phải có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim .

Điều này không có nghĩa là bạn nên bắt đầu uống rượu. Tuy nhiên, nếu bạn đã uống rượu, hãy trao đổi với bác sĩ về mức độ an toàn cho bạn. Uống quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Tôi có thể cắt giảm một số loại thuốc bằng cách theo đuổi lối sống lành mạnh hơn không?

Nhiều người cao tuổi có thể giảm huyết áp, cholesterol hoặc các loại thuốc khác nếu họ ăn uống lành mạnh hơn và tập thể dục nhiều hơn . Một số người nhận thấy họ có thể ngừng hoàn toàn một số loại thuốc theo toa.

Hãy trao đổi với bác sĩ xem liệu một lối sống lành mạnh hơn có đồng nghĩa với việc uống ít thuốc hơn hay không. Đừng tự ý ngừng thuốc.

Tôi có nên gặp chuyên gia dinh dưỡng không?

Mặc dù các bác sĩ hiểu rõ tầm quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng họ thường không có đủ thời gian để tư vấn dinh dưỡng đầy đủ. Nếu bạn có nhiều câu hỏi hơn thời gian bác sĩ có thể trả lời, hãy nhờ họ giới thiệu một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký. Medicare và các công ty bảo hiểm tư nhân thường chi trả cho các buổi tư vấn dinh dưỡng.

Nguồn bài viết dịch thuật: https://www.webmd.com/healthy-aging/10-questions-ask-doctor-nutrition-healthy-aging